【新春走基层】美味枣花馍 温暖居民心|漯河名城网——漯河门户网站,漯河新闻网,漯河发布

1月20日,召陵区翟庄街道燕山路社居委的工作人员一早就开始忙碌起来,制作枣花馍、馒头、包子、豆包等,送给社区孤寡老人、残疾人,同时送去新春的祝福。

“要想馍好吃,就得把面揉好。”莫开建是燕山路社区党支部书记,他一边揉面一边讲解蒸馍的要点,一块块面团在他手中被揉得光滑圆润。

“这一块面用来蒸馒头,那一块面蒸枣花馍,还有这一块面用来包包子。”在莫开建的示范和讲解下,社区工作人员忙得不亦乐乎。几个小时后,几大锅饱含着新年祝福的馍就做好了,蒸腾的热气中散发着清香,大家都倍感高兴,“这枣花馍看起来就喜庆,真有过年的气氛。”

  

随后,社居委的工作人员将枣花馍、包子等分为6份,分别送给社区的孤寡老人和残疾人。王东帅是和谐家园小区的居民,他和妻子都腿脚不便,社居委的工作人员将馍送到了他的家中,夫妻俩十分感动。“这馍真香,谢谢你们,这肯定是今年最好吃的馍。”王东帅说。

王建国今年64岁,是一位独居老人,身体患有疾病,接到馍后,他十分开心。“谢谢社居委,不管什么时候都想着我,谢谢。”王建国说。

“今年是我们第二年为居民们送馍,都是我们自己亲手制作的,代表着咱们社区对居民们的祝福,希望大家吃着甜甜的枣花馍,过一个温暖的春节。”莫开建祝福道。


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